 CAS台湾優良農産品証明マークのご案内
CAS台湾優良農産品証明マークは、国産農産品及びその加工品の最高品質を表すマークです。行政院農業委員会（日本農林水産省相当）が、「質の高い農業」と「安全な農業」を発展させるという理念に基づき、1989年より、証明マークの推進に着手しています。2004年に、農業委員会が推進する各種のマーク、標示を統合するため、「優良農産品証明マーク認証及び検証作業要領」を作成、公布し、CASマークとして統合しました。 |
この統合を経て、今日、CASマークは、国民の認識と信頼を広く獲得し、国産優良農産品の代名詞となっています。その主な理由は、CAS優良農産品に、1、原料が国産品を中心としている、2、衛生安全の要求に準拠している、3、品質規格が基準に準拠している、4、パッケージ標示が規定に準拠しているなどの特徴があるためです。
行政院農業委員会が、CASを推進する主な目的は、国産農水畜林産品及びその加工品の品質水準と付加価値を向上させ、生産者と消費者の共同の権益を保障し、輸入農産品と区分することにあります。こうした推進と指導により、国民の国産農産品に対するよいイメージを確立し、国産品を愛用してもらい、国産農産品の競争力を向上させることができます。
現在（2006年6月）、CAS認証品には、下表のように、肉類、冷凍食品、野菜・果物ジュース、良質米、漬物、インスタント食品、冷蔵調理食品、生鮮食用きのこ、醸造食品、点心食品、卵、生鮮カット野菜、水産品、林産品などの14分類があります。認証を申請する業者と産品は、学者、専門家の厳しい評価によりチェックされ、合格後にCASマーク証明が与えられます。産品にはCASマークが標示され、CAS産品の品質の安全さを保証します。 |
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| 番号 |
タイプ |
| 01 |
肉類 |
| 02 |
冷凍食品 |
| 03 |
果物・野菜ジュース |
| 04 |
良質米 |
| 05 |
漬物 |
| 06 |
インスタント食品 |
| 07 |
冷蔵調理食品 |
| 08 |
生鮮食用きのこ |
| 09 |
醸造食品 |
| 10 |
点心食品 |
| 11 |
卵 |
| 12 |
生鮮カット野菜 |
| 13 |
水産品 |
| 14 |
林産品 |
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